Květen 2021

Domácí Griotka

Suroviny:2 kg višně1 kg cukr krystal1 l rum (vodka, brandy) Postup:Připravíme si 5 litrovou láhev. Višně dobře omyjeme. Na spodek láhve nasypeme trochu višní a na ně nasypeme trochu cukru. Takto vrstvíme dokud se nám neminou višně a cukr. Na konci vlijeme do láhve rum. Láhev zavřeme a necháme stát na tmavém místě osm týdnů. …

Domácí Griotka Pokračovat ve čtení »

Pomerančový likér ze slivovice

Suroviny:1,5 l slivovice3 pomeranče4 citrony350 ml vody0,5 kg cukru krystal2 vanilkové cukry15 hřebíčků250 ml rumu Postup: Pomeranče a citrony oloupeme a nakrájíme na kostičky, u citronů oloupeme i bílou část kůry, aby likér nebyl hořký. Vodu svaříme s cukrem a vanilkovým cukrem, několik minut necháme projít varem. Slivovici nalijeme do vhodné uzavíratelné nádoby, přidáme nakrájené …

Pomerančový likér ze slivovice Pokračovat ve čtení »

Slivovice s medem

Suroviny:1/2 l    slivovice1/2 l    tekutý med Postup:Do lahve o objemu 1 litr nalijeme nejprve pomocí trychtýře med. Poté lahev dolijeme slivovicí a důkladně protřepeme. Necháme odpočívat zhruba 1 měsíc, přičemž jednou týdně obsah lahve protřepeme. Podáváme buď ve verzi studené (vychlazené jako likér) nebo jako teplý nápoj, kdy medovou slivovici zalijeme horkou vodou.